La stitichezza condiziona la vita di moltissime persone, soprattutto donne. Scopriamo insieme 6 consigli per combattere la stitichezza.

• Eliminare i prodotti raffinati, ovvero tutti i prodotti preconfezionati che contengono farina bianca, zucchero e oli raffinati: biscotti, merendine, cereali per la colazione, grissini, pane, focaccia, ecc.
• Eliminare i comuni allergeni per un mese. Se l’intestino viene irritato dal consumo sistematico di alimenti a cui siamo intolleranti (magari senza saperlo) è possibile che l’intestino, per difesa, si irrigidisca causando stitichezza.
• Eliminare lo zucchero bianco, l’alimento preferito dalla flora batterica patogena. Come sostituto, saltuariamente, si possono usare zucchero di canna integrale, sciroppo d’acero e miele. Però è importantissimo ridurre il consumo di tutto ciò che è dolce “ritarando” le papille gustative a un livello di dolcezza più basso.
• Ridurre il consumo di carne che, se allevata ad erba, non è affatto un alimento da demonizzare, ma se si soffre di stitichezza è possibile che la digestione delle proteine animali sia rallentata e che si ripercuota sull’intestino. In generale le diete iperproteiche causano stitichezza. Ridurre il consumo di carne rossa a favore di uova, pesce e saltuariamente carne bianca può essere di grande aiuto.
• Inserire nella propria alimentazione cereali integrali e legumi che con le loro fibre solubili e insolubili sono gli alimenti che la nostra flora batterica ama di più. Scegliere il riso integrale anziché quello bianco e aggiungere legumi alle zuppe di verdura è già un primo passo da compiere.
• Bere almeno 1,5 l di acqua pura al giorno, indispensabile per idratare il nostro corpo.